目前分類：Coffee Note (6)
- Apr 27 Sun 2008 01:22
一間盧字開頭的咖啡館
- Apr 11 Wed 2007 08:30
奧德麗小姐, 我的二奶
想想奧德麗小姐 (Miss Audrey) 與我的相處時光已經有六年之久，從在學當兵到工作娶妻生子，平時她是靜靜地坐在那，比淑女還要淑女，朋友來訪時她則化身為聚會中的要角，滋潤大家乾涸的心靈。我對她的愛，已無法排名，因為她就是我生活的一部份。
故事是這樣寫的......
- Dec 05 Tue 2006 00:25
苦窯
是有這麼一段時間，我的生活單純到只剩下咖啡、文字，不過是看了幾本文學著作，就開始沈浸在書中主角不切實際的幻想之中。
苦窯，在畢業前夕完成了大體的架構，由於對於網頁語言不甚熟習，只能翻翻參考書應用相關的應用軟體編寫，就這樣修修改改了一年左右，才讓我自己看得順眼。當然，這對於專業的行家來說顯然是十分簡單的。一開始，網頁便寄放在PChome，但一天捕魚曬網三天，經過一段時間沒有維護更新，再開啟竟然看到網頁服務取消的公告。所幸，還在另外一個地方私藏了備份，沒有讓心血白費，再來會花一點時間把舊文章貼回來這裡。
私房地：http://chicken.myweb.hinet.net/
苦窯，在畢業前夕完成了大體的架構，由於對於網頁語言不甚熟習，只能翻翻參考書應用相關的應用軟體編寫，就這樣修修改改了一年左右，才讓我自己看得順眼。當然，這對於專業的行家來說顯然是十分簡單的。一開始，網頁便寄放在PChome，但一天捕魚曬網三天，經過一段時間沒有維護更新，再開啟竟然看到網頁服務取消的公告。所幸，還在另外一個地方私藏了備份，沒有讓心血白費，再來會花一點時間把舊文章貼回來這裡。
私房地：http://chicken.myweb.hinet.net/
- Dec 05 Tue 2006 00:22
【心得速寫】第一次咖啡接觸
以往的自己，對於這種黑色苦稠液體並不感興趣，更不用說是樂衷了！喝咖啡，無非是今夜需要一個清醒的頭腦來苦Ｋ書，往往總是幾罐市售的易開罐咖啡就能夠達成這小小的目的。看到朋友有人投身於咖啡中時，笑的最大聲的就是我，咖啡不就是那樣嘛，何必太認真呢！
一次的因緣際會，阿姨拿了包咖啡豆跑來我加獻寶，直說研磨的咖啡比較好喝，我並沒有對她這一番話產生什麼改變，倒是阿姨走時並沒有帶走那包咖啡豆，說是要讓我試試看。是晚，老爸和老媽兩人的話題總是繞著那包黑豆子打轉，可是家裡就是沒有台磨豆機，全家人只能望著那台磨豆機呆望。
隔天我可愛的老媽竟然去三商百貨買了台砍豆機回來，手癢的我馬上就丟了幾顆豆子進去玩玩，天阿！真的豆子都變成了粉耶（我為了這個現象足足興奮了一晚上），尤其是打開蓋子的剎那，那種濃郁的香更是無法言喻（每一絲的香氣不捨得讓她們離開）。
一次的因緣際會，阿姨拿了包咖啡豆跑來我加獻寶，直說研磨的咖啡比較好喝，我並沒有對她這一番話產生什麼改變，倒是阿姨走時並沒有帶走那包咖啡豆，說是要讓我試試看。是晚，老爸和老媽兩人的話題總是繞著那包黑豆子打轉，可是家裡就是沒有台磨豆機，全家人只能望著那台磨豆機呆望。
隔天我可愛的老媽竟然去三商百貨買了台砍豆機回來，手癢的我馬上就丟了幾顆豆子進去玩玩，天阿！真的豆子都變成了粉耶（我為了這個現象足足興奮了一晚上），尤其是打開蓋子的剎那，那種濃郁的香更是無法言喻（每一絲的香氣不捨得讓她們離開）。
- Feb 03 Fri 2006 21:38
初五的Cupping Review
除夕的前一天，在Danny那邊理完新春頭後，經過永吉路的豆工房時順便買了半磅的espresso配方豆，想說過年可以解解饞呢！
Cupping Review on 2006.2.3 12:20
烘焙日：2006.1.17
開袋：2006.1.29 黑褐，表面已出油
Cupping Review on 2006.2.3 12:20
烘焙日：2006.1.17
開袋：2006.1.29 黑褐，表面已出油
- Jan 01 Sun 2006 17:57
Bravo! 只有咖啡香
昨夜裡老婆可能因為逛街不夠過癮所以先行鑽進被窩裡休息了，我一個人在書房裡製圖，一面思忖著機件尺寸的適配性，一面則感受到來自窗外人們雀躍的歡愉氣氛。接近關鍵性的時刻，我輕聲地走近床邊，在她唇上輕輕第一吻，要告訴她我的愛將在新的第2006年繼續。
2006/1/1 9:00am
晾好最後一件洗的皺巴巴的衣服，想喝杯咖啡卻因為找不到豆子而苦惱。才驚覺頗有一段時間沒有好好花心思來喝杯咖啡了。打開豆子的儲藏櫃，有如選嬪般地慎重，最終選定了Kenya Nyeri AA '05 Crop。一則是這款豆子剛好剩下150g，一則是期待那豐富的果香滋味。
Walk in Taiwan (10)
